Les p’tites expériences
Les mousses
Atelier famille dès 8 ans (45 min) – Pourquoi certains blancs montent-ils en neige… même sans flocon ? À l’occasion des vacances de fin d’année, découvrez la science cachée derrière les mousses en cuisine : air, protéines et fouet au programme d’un atelier aussi léger que savoureux !
10 h 30, 15 h et 16 h – Les 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 31 décembre, 1er, 2, 3 et 4 janvier
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